Der Birnensecco ist das Produkt einer Erzeugergemeinschaft aus dem Heckengäu. Sie alle setzen sich ein für den Erhalt der Sorte „Oberösterreichische Weinbirne“, die seit je her hier angebaut wird, und fertigen daraus ein besonderes Produkt.

„Wir wollten aus dieser alten Sorte ein besonderes Premium-Produkt kreieren; über den Genuss soll das Bewusstsein für den Erhalt der alten Birnbäume wachsen.“

Bohnapfelsecco, Johannisbeersecco und Cidre sowie die beiden alkoholfreien Schafhausener Perlfrucht in rot und rosé sind Kreationen des Obstanbauers Manfred Nuber.

Manfred Nuber
Nubers Obsthof, Schafbergstr. 4, 71263 Weil der Stadt-Schafhausen,
www.nubers-obsthof.de

„Streuobst ist ein Schatz, aus dem sich so viel Leckeres herstellen lässt.“